Виды проса различаются по цвету зерновых пленок: красное, желтое, черное и белое просо. Это разнообразие очень важно, поскольку питательная ценность видов проса и их поедаемость птицами неодинакова. Как правило, светлые сорта проса склевываются птицами лучше. Это связано с тем, что у светлых сортов проса пленка тоньше. Желтое просо содержит больше витамина В1. Тем не менее, наличие в рационе «темных» сортов проса обязательно, так как эти виды проса содержат больше каротина (провитамина А). Причем, чем темнее просо, например, черное, тем больше в нем каротина.

Species of millet grains vary in color films: red, yellow, black and white millet. This diversity is important because the nutritional value of millet and their palatability is not the same birds. Typically, light varieties of millet bird peck better. This is due to the fact that light varieties of millet, the film is thinner. Yellow millet contains more vitamin B1. Nevertheless, the presence in the diet of the "dark" varieties of millet necessary, as these types of millet contain more carotene (provitamin A). Moreover, the darker the pearl millet, such as black, the more it Carotene.